皇冠体育寻求亚洲战略合作伙伴,皇冠代理招募中,皇冠平台开放会员注册、充值、提现、电脑版下载、APP下载。

首页快讯正文

usdt充值(www.caibao.it):原创 牛年,蒸几个丑萌的花牛馒头添年味儿,一次发酵省事又暄软

admin2021-02-2825

USDT官网

菜宝钱包(caibao.it)是使用TRC-20协议的Usdt第三方支付平台,Usdt收款平台、Usdt自动充提平台、usdt跑分平台。免费提供入金通道、Usdt钱包支付接口、Usdt自动充值接口、Usdt无需实名寄售回收。菜宝Usdt钱包一键生成Usdt钱包、一键调用API接口、一键无实名出售Usdt。

原题目:牛年,蒸几个丑萌的花牛馒头添年味儿,一次发酵省事又暄软

牛年了,我做了几个花奶牛馒头,丑萌丑萌的,尤其那小眼珠和大门牙,看了让人忍俊不止。出炉后,老妈看了直笑,说这馒头好是好,就是真够丑的!

把这几头牛摆一起拍个照,都无需刻意摆拍了,啥叫“大眼儿瞪小眼儿”?一张图就完善诠释了!

这馒头虽然丑,但实在亮点还不少,好比一次发酵、纯天然色素、造型“优美”、口感暄软。通过做这个花牛馒头,还磨炼了性子,磨炼了大脑和天真的手指,还让人“笑一笑,十幼年”。 哈哈!总之,自己做的,怎么看怎么喜欢。

做法倒是不难,3种面团,划分揉好后再搓成小部件,然后组装。组装的历程图片分步拍的,我是想着有愿意随着做的小伙伴能看得清晰一些,以是导致历程有点儿长。那咱就长话短说,直接“牵”牛上阵,祝人人牛年大吉!牛气冲天!

【质料】 馒头自发粉150克,室温凉水90克,红甜菜根粉1克,竹炭粉1克

【数目】 4个

【时间】 一次发酵10-15分钟,蒸18分钟,焖5分钟

【制作】

1. 馒头自发粉和室温凉水准备好;

2. 面粉和水先用筷子搅拌成絮状,再揉完一个面团,无需滑腻,成团即可;

3. 分成3部门,大面团180克,其它2个面团均在30克左右;

4. 其中一个小面团里加少许红甜菜根粉,搓揉成滑腻的粉红面团;

5. 另一个小面团里加少许竹炭粉,搓揉成滑腻的黑面团;

6. 大面团搓揉出有“水光肌”的面团;

7. 分成4个40克的面团和1个20克的面团;

8. 将40克的面团划分搓圆,整理成上小下大的鸡蛋形,用手掌轻轻按压成厚饼状,这就是小牛头;

9. 码放在铺了屉布的蒸盘里,全程用保鲜袋笼罩;

10. 粉色的面团分出4个5克小面团,剩下的做其它装饰;

11. 5克小面团搓揉滑腻成椭圆形,按扁,擀成面片,长度要能围住小牛脸;

12. 小牛头下半部1/3处抹凉水,将粉面片贴在上面,底部多余的切掉;面片接缝处用小毛刷蘸凉水抹一下,可防止蒸后裂痕;

13. 取花生米巨细的白色和粉色面团,划分搓成枣核状;

,

usdt支付接口

菜宝钱包(caibao.it)是使用TRC-20协议的Usdt第三方支付平台,Usdt收款平台、Usdt自动充提平台、usdt跑分平台。免费提供入金通道、Usdt钱包支付接口、Usdt自动充值接口、Usdt无需实名寄售回收。菜宝Usdt钱包一键生成Usdt钱包、一键调用API接口、一键无实名出售Usdt。

,

14. 粉色面团摞在白色面团上,轻轻按扁,擀成橄榄形,中心拦腰一切,成两个小耳朵,切面捏一下加倍立体;

15. 小耳朵底部抹少许凉水,贴在小牛头顶部;

16. 再将绿豆粒巨细的粉色面团搓出8个小鼻孔;

17. 抹水贴在脸部下方粉色面皮上,用圆头的小棒压出鼻孔的小坑;

18. 取黄豆粒巨细的白色面团,搓圆,这是小牛的眼睛;

19. 抹少许水将眼睛贴上,用手轻轻按压一下;

20. 再取黄豆粒巨细的粉色面团,搓成橄榄形后一分两半成眼皮;

21. 眼睛上方抹凉水,将粉眼皮贴上;

22. 取绿豆巨细的黑面团搓圆,撒少许面粉擀成薄薄的面片,成花牛身上的黑斑;

23. 抹水随意贴在头部,边缘刷水防开裂;

24. 再将适量白面团和黑面团搓成花纹长条,切出8个小段,搓成一端尖、一端粗的牛角状;

25. 底部抹凉水将牛角贴在两耳之间,调整牛角的弧度和偏向;再搓8个花椒籽巨细的黑面团,贴在白眼球上;

26. 就剩下嘴巴了,原计划用小棍直接在嘴巴处按压出印痕,但此时面皮有些干了,强行压痕会导致面皮破碎,以是就取黄豆粒巨细的粉色面团搓揉滑腻成细条状,抹凉水贴在嘴巴处,用小棒压一压,成咧开的大嘴,大嘴里再贴白色面团成大门牙;

27. 也可以揉成一个小球,压出小坑成嘟嘟嘴;4个花牛馒头所有完成了;在操作历程中已经更先发酵了,以是再发酵10分钟即可;

28. 剩下的面团搓长条;

29. 盘成棒棒糖状和花牛馒头同放在蒸盘里;

30. 将生坯送入蒸箱或者蒸锅,蒸18分钟,焖5分钟。

【苹果私房话】

1. 全程用保鲜袋笼罩,防止面团水分蒸发;

2. 可将操作好的面团放冰箱冷藏,延缓发酵速率;

3. 面片交接处用小毛刷抹少许水,可防止蒸时发生开裂。

“用爱制作美食,专心纪录美妙;用简朴的做法出现食材的醇正味道”。我是Meggy舞蹈的苹果,曾经当了18年英语老师,现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食自媒体、多平台特约美食原创作者、康健管理师、ACI国际注册营养师。在和油盐酱醋打交道的日子里,心也变得越发温柔,也愈发感应“陪同”才是世间最美妙、最主要的。

网友评论